Кетеринг торбе: Одређивање величине за тацне, тигање и апликације за испоруку

Кетеринг торба је изолована торба за доставу која је довољно велика за пуне тацне и посуде за кетеринг, која се носи равно тако да храна стигне онако како је упакована. То је другачији производ од торбе за свакодневну доставу хране, а разлика је углавном у величини. ДоорДасх-ов програм за велике поруџбине, на пример, тражи од Дасхерс у Аустралији и Канади да користе изоловану кетеринг торбу од најмање 22 × 14 × 13 инча. Овај водич објашњава како да одредите величину кетеринг торбе на тацне и тигање које носи, зашто је топлом и хладном кетерингу потребно различито руковање, шта чини да кетеринг торба траје у свакодневној употреби и како ресторани и возни парк одређују брендиране кетеринг торбе. Написао га је Сеалоцк (ИиФуЛонг Оутдоор Геар Цо., Лтд.), који производи изоловане кесе за храну у Кини и Вијетнаму више од 20 година.

Величина торбе одговара тигању, а не обрнуто

Кетеринг храна обично путује у алуминијумским посудама за једнократну употребу или у сопственим тацнама и кутијама ресторана, а оне одређују величину торбе. Уобичајени тигањ за пару за једнократну употребу у пуној величини има отприлике 21 × 13 инча на ободу, а тигањ половине величине је отприлике 13 × 10 инча; Под од 22 × 14 инча стога заузима једну пуну тепсију или две полутегле једну поред друге. Висина одлучује колико слојева стане: на дубини од 13 инча, неколико тигања се може сложити, са чврстим разделником између слојева тако да горњи тигањ не згњечи поклопац испод. Измерите највећу поруџбину коју испоручите, додајте мало простора за умотавање и дизајнирајте торбу око тога.

Топла и хладна кетеринг путовања другачије

Топла храна треба да остане на или изнад 140°Ф (60°Ц), а врућа храна испушта пару која у запечаћеној кеси постаје влажна хрскава храна. Торбе за топлу храну често користе спољашње или вентилационе отворе који могу да дишу и рефлектујућу поставу. Хладно угоститељство, као што су салате, десерти и тањири за сендвиче, треба да остане на или испод 40°Ф (4°Ц), обично са пакетима леда, и има користи од запечаћене облоге која се чисти брисањем која задржава кондензацију и разливање. Врући тигањ и хладан тањир у истом одељку функционишу један против другог, тако да користите два одељка за кесе. Наш водич затермо кесе за хрануобјашњава зашто топла храна губи топлоту брже него што је хладна добија.

Шта чини кетеринг торба дуготрајном

Чврста, равна основа.Пуне посуде су тешке и савитљиве. Чврста основна плоча их одржава у нивоу, тако да сосови остају у тигању, а поклопци остају отворени.

Снажне ручке и горњи патент затварач који се потпуно отвара.Напуњена кетеринг торба може да носи неколико килограма хране. Ручке треба да буду усидрене кроз закрпе за појачање, а поклопац треба да се отвори довољно широко да спусти посуде у равну, а не да их нагиње.

Постава која брише.Маст и сос стигну до поставе пре или касније. Глатка подстава за храну за храну са неколико дубоких шавова може се чистити између смена и спречава накупљање мириса у пени.

Прекидачи који се могу уклонити.Подстављене или чврсте преграде омогућавају да једна торба носи сложене тигање, одвоји топле и хладне предмете или да прима мале поруџбине, а да оне не клизе около.

За ресторане, угоститеље и флоте доставе

Кетеринг торбе се носе у канцеларије, догађаје и домове, тако да су један од највидљивијих делова бренда ресторана. Када развијамо торбе за кетеринг, ми их димензионирамо према вашим стварним тигањима и кутијама, бирамо конструкцију за топлу, хладну или двозонску употребу, додајемо чврсте подлоге и преграде и штампамо велики логотип споља. Шијемо торбе где су прозрачност и вентилација важни и заваримо облоге где је важна затворена унутрашњост која се чисти, а многи дизајни комбинују обоје. МОК почиње од 300 комада по дизајну, узорцима је потребно 7–15 дана, а масовна производња 30–45 дана. Видитевреће за доставу хране за флотеиторбе за доставу пице и хране.

Изоловане кесе за храну у нашем асортиману

Наше стандардне торбе одговарају свакодневним и мањим угоститељским поруџбинама; Кетеринг торбе пуне величине су направљене према вашим величинама тигања.

Слика	Модел	Капацитет	Димензије (В × Ш × Д)	Тежина	Изградња	Користите
	Торба са патентним затварачем (СЛ-Ц529)	Пола тигања, кутије за пицу; 40 лб оптерећење	30 × 50 × 30 цм 11,8 × 19,7 × 11,8 ин	На захтев	Спољашња ТПУ мрежа, ЕПЕ пена, ПЕВА подлога безбедна за храну, водоотпорни патент затварач, проширене ручке за ниво ношења; топло или хладно	Свакодневне и мале угоститељске наруџбине
	Изолована торба за хлађење	До 30 конзерви или велика количина хране; 40+ лб	На захтев	На захтев	Спољашња ТПУ мрежа, вишеслојна ЕПЕ пена, ПЕВА подлога безбедна за храну, задебљане ручке; топло или хладно	Тањири и мешовите поруџбине
	Изолиране торбе	Направљен по вашој величини тигања	По мери, нпр. 22 × 14 × 13 у поду	Зависи од величине	ТПУ или полиестер споља, ПЕВА облога, патент затварач, чврста база и преграде на захтев	Кетеринг торбе пуне величине за ресторане и флоте

ФАК

П: Која је величина торбе за кетеринг?

О: Уобичајени стандард је најмање 22 × 14 × 13 инча, величина коју ДоорДасх наводи за свој Програм великих поруџбина у Аустралији и Канади. То одговара једном тигању пуне величине или две полупане по слоју.

П: Да ли ми је потребна кетеринг торба за велике наруџбине?

О: Неке платформе за испоруку захтевају једну за кетеринг и велике поруџбине. Проверите захтеве платформе за коју испоручујете.

П: Може ли једна кетеринг торба носити топлу и хладну храну?

О: Не у истом одељку. Користите две торбе или торбу са два изолована одељка.

П: Како да зауставим превртање тигања у торби?

О: Изаберите врећу са чврстим, равним постољем величине посуда, користите преграде између слојева и попуните празнине пешкирима.

П: Можете ли направити кетеринг торбе према нашим величинама тигања са нашим логотипом?

О: Да, величине за ваше посуде и кутије, са чврстим основама, преградама и вашим брендирањем, од 300 комада по дизајну.

Промена захтева за платформу испоруке; проверите тренутна правила платформе за коју испоручујете. Величине посуда су типичне димензије обода и разликују се од произвођача.