Пакети леда за хладњаке: да ли побеђују обичан лед

Пакети леда за вишекратну употребу су уредни: нема отопљене воде, нема мокрих сендвича, нема одласка у продавницу по врећу леда. Али да ли држе хладњак хладан као лед? Независни тестови дају јасан одговор. У тесту хладњака америчке тестне кухиње, расхлађивачи су хлађени лименкама са ледом у обичној врећици на око 33°Ф и остали су отприлике 10°Ф хладнији од било којег паковања леда током 36 сати. У тесту Оутдоор Лифе-а, блоку леда замрзнутог у посуди за храну било је потребно више од 12 сати да се одмрзне, дуже од било ког измереног паковања. Пакети леда још увек имају место и добро се користе, веома добро функционишу, али нису права замена за лед. Овај водич објашњава како се пакети леда упоређују са ледом, коју врсту одабрати, колико вам је потребно и како их користити у хладњаку или кутији за ручак. Написао га је Сеалоцк (ИиФуЛонг Оутдоор Геар Цо., Лтд.), који производи мекане хладњаке, хладњаче и кутије за ручак у Кини и Вијетнаму и тестира њихову хладноћу помоћу бележења температуре са више сонди.

Како раде пакети леда

Паковање леда одржава ствари хладним на исти начин као лед: топљењем. Претварањем замрзнуте воде у течност апсорбује се велика количина топлоте, а да се паковање не загрева изнад тачке топљења, а вода је необично добра у томе, због чега је скоро свако паковање за вишекратну употребу углавном вода. Паковања са гелом додају згушњивач, као што је хидроксиетил целулоза или натријум полиакрилат, тако да садржај остаје гел који споро тече и не иде свуда ако се паковање подели. Нека паковања додају друге састојке да снизе тачку смрзавања, тако да из замрзивача излазе хладније од леда; пакети у Оутдоор Лифе тесту су почели од око -5°Ф до 11°Ф.

Практична последица произилази из физике: капацитет хлађења зависи углавном од тога колико је замрзнуте воде у паковању. Америчка тестна кухиња открила је да су се паковања од 2 лб или мање загрејала приметно раније од паковања од 4–5 лб, и да када се узме у обзир величина, паковања са тврдим странама које је тестирала имају скоро једнак учинак. Већи чопор побеђује паметнији.

Пакети леда против леда против смрзнутих боца

Тестови се слажу и за мекана паковања. У тесту америчке тестне кухиње, два флексибилна „ледена ћебад“ су се потпуно одмрзнула за мање од 7 сати и пустила хладњаке да се повуку до око 60 ° Ф у року од 24 сата, док су расхладни уређаји обложени чврстим омотима остали на око 50 ° Ф током пуних 36 сати. Флексибилна паковања су погодна у торби за ручак; они су погрешан избор за дуг дан у хладњаку.

Најбољи приступ за хладњак: користите оба

Пакети леда и лед добро обављају различите послове, тако да најефикаснији хладњак користи обоје. Ставите велика паковања са тврдим странама или блок леда на дно, где најдуже трају. Спакујте храну на њих, а затим сипајте коцкице леда около и између свега да бисте попунили празнине, што чврста паковања не могу да ураде. Завршите са равним паковањем на врху, јер хладан ваздух тоне. У завареном, непропусном меком хладњаку, отопљена вода остаје затворена изнутра, тако да лабав лед није проблем; у ушивеној расхладној торби или торби за ручак, пакети избегавају натапање отопљене воде кроз шавове. За остатак реда паковања и однос леда два према један, погледајтекако спаковати хладњак.

За мекани хладњак постоји још једно разматрање: тврди пакети имају ивице и углове. Положени равно на подлогу или уз зидове, они су у реду, али пакет који је заглавио угао први уз подлогу и притиснут великим оптерећењем може га временом изгребати. Положите чврста паковања равно и држите оштре углове даље од шавова кошуљице.

Колико пакета леда вам треба?

За ручак са кварљивим производима, америчке смернице за безбедност хране препоручују најмање два извора хладноће: два паковања гела или једно паковање и смрзнуто пиће. За хладњак, размислите о тежини, а не о броју. Америчка тестна кухиња обложена расхладним уређајима од 38 литара и допола напуњеним са 24 лименке користећи једно до три паковања у зависности од величине, а најбољи резултати су дали пакети са 45 оз или више расхладне течности. Као правило, покријте подножје хладњака великим пакетима, додајте једно на врх и попуните преостале празнине ледом за било шта дуже од једнодневног путовања.

Извуците максимум из паковања леда

Замрзните их у потпуности.Оставите пакетима најмање 24 сата, лежећи у најхладнијем делу замрзивача; Америчка тестна кухиња замрзнула је пакете на 24 сата, а Оутдоор Лифе више од 36, а једном паковању у Оутдоор Лифе тесту је било потребно око 72 сата да се чврсто замрзне. Чопор који је још увек бљузгав у средини изгубио је велики део свог хлађења.

Предходно охладите хладњак и храну.Пакети леда су најбољи у одржавању хладних ствари. Коришћењем њиховог ускладиштеног хладног за хлађење топлих напитака или топлог хладњака губи се највећи део тога.

Заштитите деликатну храну.Паковања која изађу из замрзивача на температури испод 32°Ф могу замрзнути зелену салату, воће и меки сир тамо где се додирују. Ставите посуду или пресавијену крпу између паковања и свега што не сме да се смрзне.

Проверите етикету.Бирајте паковања на којима се наводи да нису токсична и избегавајте све које садрже етилен или диетилен гликол; америчка комисија за безбедност потрошачких производа опозвала је паковања гела која садрже ове хемикалије. Замените паковања која пуцају или испупчују, јер поновљено замрзавање и одмрзавање може да поцепа пластику.

Никада не користите суви лед у затвореном меком хладњаку.Суви лед се претвара у гас угљен-диоксида и може повећати притисак у хладњаку са херметичким затварачем.

Пакети леда за кутије за ручак

У кутији за ручак, паковања имају више смисла од леда: нема места за лабав лед, а торба за ручак ретко је непропусна. Плоснато, танко паковање гела постављено изнад хране има највише користи, јер хладан ваздух улази у садржај. Кутија за ручак са мрежастим џепом са патент затварачем на поклопцу држи паковање управо у том положају. Додајте боцу смрзнуте воде као други извор хладноће и она постаје пиће до ручка. За одабир саме кутије за ручак, погледајтенајбоља торба за ручак.

За брендове: Дизајнирајте хладњак око паковања

Хладњак или кутија за ручак која је дизајнирана око стандардног паковања леда, са џепом на поклопцу, равном базом или рукавом који држи паковање на месту, има боље перформансе и лакша је за употребу од оне у којој паковање клизи около. Када развијемо хладњак или кутију за ручак за бренд, можемо да прилагодимо унутрашње џепове и основне димензије пакету леда који бренд планира да укомпонује или препоручи, и да проверимо хладно држање са тим пакетом на месту коришћењем бележења температуре са више сонди, тако да број задржавања на паковању одражава како ће се производ заправо користити. Наш водич замеки хладњак задржавање ледаобјашњава како се наводе такве тврдње.

Хладњаци и кутије за ручак у нашем асортиману

Слика	Модел	Спецификација	Линк
	Хладњак за кутију за ручак (СЛ-П1021 / СЛ-П1024)	Прибл. 4 Л и 4,5 Л; компресијско обликована ЕВА, ПЕВА подлога за храну, мрежасти џеп са патент затварачем на поклопцу који држи равно паковање гела изнад хране; до 6 сати са гел пакетом	Виев
	24Л мека торба за хлађење (СЛ-И230)	Заварена непропусна торба за лабав лед плус паковања: 840Д ТПУ, 20 мм КСПЕ, херметички затварач, ИПКС7, до 48 сати	Виев
	20Л Ролл-Топ хладњак отпоран на цурење (СЛ-И288)	Заварени поклопац који држи отопљену воду: 840Д ТПУ, ЕПЕ затворених ћелија, ојачана база, до 48 сати	Виев
	Торба са патентним затварачем (СЛ-Ц529)	50 × 30 × 30 цм; ЕПЕ пена, ПЕВА подлога безбедна за храну, водоотпорни патент затварач; 8+ сати са затвореним патентним затварачем	Виев

Сви су доступни за ОЕМ и ОДМ са вашим логотипом и спецификацијом, укључујући џепове величине вашег паковања леда. МОК почиње од 300 комада, узорцима је потребно 7–15 дана, а масовна производња 30–45 дана.

ФАК

П: Да ли су пакети леда бољи од леда за хладњак?

О: Није за сирово хлађење. У независним тестовима, обичан лед је држао хладњаке хладнијим и дуже од било ког паковања за вишекратну употребу. Пакети леда побеђују на практичности: без отопљене воде, без леда за куповину и без влажне хране. Најбољи резултати долазе коришћењем оба.

П: Колико дуго трају пакети леда у хладњаку?

О: Зависи од величине и хладњака. У тесту Америцан'с Тест Китцхен-а, велика паковања са тврдим странама држала су пиће у конзерви испод 50°Ф током 36 сати у хладњаку, док су танка флексибилна паковања омогућавала да се хладњак загреје на око 60°Ф у року од 24 сата.

П: Колико дуго треба да замрзнете пакет леда?

О: Најмање 24 сата, лежећи равно. Неким паковањима је потребно много дуже да се чврсто замрзну; једном у Оутдоор Лифе тесту је било потребно око 72 сата.

П: Да ли су паковања леда гела безбедна ако процуре?

О: Већина је направљена од воде са нетоксичним згушњивацима. Бирајте паковања означена као нетоксична, избегавајте све што садрже етилен или диетилен гликол и баците напукнуте паковања. Држите храну у затвореним посудама на било који начин.

П: Колико пакета леда треба да ставим у кутију за ручак?

О: Два извора хладноће за кварљиву храну, као што су два паковања гела или једно паковање и смрзнуто пиће. Ставите равно паковање изнад хране.

П: Могу ли ледени пакети замрзнути моју храну?

О: Да. Паковања често напуштају замрзивач на температури испод 32°Ф и могу да замрзну зелену салату, воће или меки сир који додирују. Између њих ставите посуду или крпу.

Бројке тестова су из објављених тестова ледених пакета који су објавили Америцан'с Тест Китцхен и Оутдоор Лифе. Смернице о безбедности хране прате савет УСДА.